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| 082 | 0 4 | ▼a 641.21 ▼2 21 |
| 090 | ▼a 641.21 ▼b 2000 | |
| 100 | 1 | ▼a 佐藤信, ▼d 1927-1988 ▼0 AUTH(211009)88796 |
| 245 | 1 0 | ▼a 술, 알고 마십시다 : ▼b 통계로 알아 보는 실천적 음주법 / ▼d 사토 신 지음 ; ▼e 천만석 옮김. |
| 246 | 1 9 | ▼a 酒を樂しむ本 |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 아카데미서적, ▼c 2000. | |
| 300 | ▼a 217 p. : ▼b 삽도 ; ▼c 19 cm. | |
| 490 | 0 0 | ▼a Blue backs 시리즈 ; ▼v 45 |
| 700 | 1 | ▼a 천만석, ▼e 역 ▼0 AUTH(211009)30050 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 111156118 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고)/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 111156119 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 3 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 151083157 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 4 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 151083158 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 111156118 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고)/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 111156119 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 151083157 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.21 2000 | 등록번호 151083158 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
책소개
우리가 과학적으로 분석하지 못한 술에 대한 궁금증과흔히 알고 있는 속설의 실체를 낱낱이 파헤친 책. 주 류연구소에서 실험 분석한 결과를 밑바탕으로 술고르 는 법부터 술을 즐기며 취하는 방법, 음주법을 관리하은 합리적인 방법 등을 체계적으로 기술했다.
정보제공 :
목차
목차 제1장 술에 얽힌 여러 가지 속설 = 13 속실 1. 값싼술을 마시면 쉽게 취한다 = 16 속설 2. 술을 섞어 마시면 취한다 = 23 속설 3에서 12까지 = 32 제2장 과시형 기호 = 35 1. 스카치와 국산 위스키 = 37 2. 가설과 결론 = 42 제3장 감각의 함정 = 51 1. 착각을 믿지 않는 사람을 위하여 = 53 2. 대비 효과 = 55 3. 기호 효과 = 62 4. 순서 효과 = 68 5. 잔존효과 = 74 제4장 술맛 감정 = 79 1. 맛을 측정할 수 있나-그 역사적 배경 = 81 2. 일단 측정해 보자 = 91 3. 거짓말에 대한 대책 = 104 제5장 음주법을 관리하는 방법-가정 형편과 세상의 흐름을 고려한 통계적방법 = 111 1. 당신은 과음했을까 = 113 2. 통계치를 이용하는 방법 = 120 제6장 좀더 진보된 음주 방법의 관리법 - 적을 알고 나를 아는 생리학적 지표 = 129 1. 알코올의 행방을 살핀다 = 131 2. 술고래의 지표, 혈중 농도 = 135 3. 운전자를 위하여 = 144 4. 숙취와 취기 방지법 = 148 5. 합리적인 음주 방법이란 = 161 제7장 더욱 진보된 과학적 관리법 - 과거 데이터를 이용하는 방법 = 167 1. 자신의 페이스를조절한다 = 169 2. 개인별 관리도를 만들자 = 176 제8장 술에 관한 다섯 가지 메모 = 181 메모 1. 모든 맛은 부드러워야 한다(기호의 방향) = 183 메모 2. 가격 조정(품질과 가격) = 189 메의 3. 이름이 내용물을 나타낸다(표시) = 193 메모 4. 숙성 = 200 메모 5. 술은 백약 중의 최고(약용주) = 204 맺음말 = 211