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칵테일 2002

칵테일 2002 (3회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
백재현
서명 / 저자사항
칵테일 2002 / 백재현 저.
발행사항
서울 :   형설출판사 ,   2000.  
형태사항
318 p. ; 23 cm.
ISBN
8947252603
서지주기
참고문헌 : p.317~318
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.874 2000 등록번호 111173264 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

저자소개

백재현(지은이)

<양주와 칵테일론>

정보제공 : Aladin

목차


목차
1. 이 책 보는 법 = 7
2. 안동소주 칵테일 = 9
3. 칵테일 레시피(A-Z) = 19
4. 칵테일 조주 순서 = 271
5. 계량 단위 = 274
6. 부재료 및 기구, 글라스 = 275
7. 주의해서 만들 칵테일 = 283
8. 생각해 볼 칵테일 = 297
9. 자격증과 기술 = 301
10. 용어 해설 = 303
참고 문헌 = 317


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