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초콜릿 /

초콜릿 / (132회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
Robert, Herv Khodorowsky, Katherine 강민정 , 역
서명 / 저자사항
초콜릿 / = Chocolat / 에르베 로베르 ; 카트린느 코도롭스키 [공저] ; 강민정 옮김.
발행사항
서울 :   창해 ,   2000.  
형태사항
127 p. : 삽도 ; 22 cm.
총서사항
창해 ABC북 ; 15
원표제
(L')ABCdaire du chocolat
ISBN
897919515X 8979195001(세트)
일반주기
"초콜릿 연표"수록  
서지주기
참고문헌 및 찾아보기 수록
일반주제명
Chocolate
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컨텐츠정보

책소개

1502년 인디언 추장에게서 카카오 열매를 받은 콜럼버스는 그 열매의 가치를 제대로 알지 못했다. 그러나 그후 채 반세기도 되기 전에 이 열매로 만든 초콜릿은 유럽의 귀족 사회에 널리 퍼졌으며, 두 세기에 걸쳐 전 유럽을 사로잡는다.

200년 우리들은 언제 어디서나 초콜릿을 즐길 수 있다. 다양한 맛의 초콜릿을 찾아서 자신의 입맛에 맞는 것을 선택할 수도 있고, 연인에게 장미와 함께 사랑의 선물을 줄 수도 있다. 이 책은 초콜릿의 유래와 다양한 종류 등 초콜릿의 모든 것을 보여준다. 초콜릿에 대한 문화사적 접근이며, 작은 것에서 큰 의미를 찾는 즐거움을 맛볼 수 있다.


정보제공 : Aladin

저자소개

카트린 코도롭스키(지은이)

<초콜릿>

에르베 로베르(지은이)

<초콜릿>

정보제공 : Aladin

목차


목차
ABC북 칼잡이 ; 초콜릿에 관한 내용을 세 가지의 관점에 따라 재구성하여 설명함으로써 그에 대한 전반적인 이해를 돕는다 = 7
초콜릿이야기 ; 이책의 도입부에서는 ABC북 본문의 주제를 종합적으로 설명함으로써  앞으로 전개될 내용들을 간단하게 살펴본다 = 11
ABC북 ; 초콜릿에 관한 모든 정보가 가나다순에 따라 하목별로 정리되어 있다 = 27
초콜릿 연표 = 124
간추린 참고문헌 = 125
찾아보기 = 126


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