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(實務大系)學校給食の指導と運營管理. 第5卷 : 鄕土食ㆍ行事食と海外の給食

(實務大系)學校給食の指導と運營管理. 第5卷 : 鄕土食ㆍ行事食と海外の給食

자료유형
단행본
단체저자명
社團法人全國學校營養士協議會, 總監修
서명 / 저자사항
(實務大系)學校給食の指導と運營管理. 第5卷 : 鄕土食ㆍ行事食と海外の給食 / 社團法人全國學校營養士協議會 總監修.
발행사항
東京 :   エムティ出版 ,   平成5[1993].  
형태사항
326, [2] p. : 揷圖,圖版 ; 27 cm.
ISBN
489614306X :
일반주기
擔當編輯委員 : 山崎みち子, 市場祥子  
서지주기
參考文獻 收錄
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504 ▼a 參考文獻 收錄
710 ▼a 社團法人全國學校營養士協議會, ▼e 總監修

소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/교육보존2/ 청구기호 371.716 1993 5 등록번호 111171089 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

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