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| 245 | 2 0 | ▼a (實務大系)學校給食の指導と運營管理. ▼n 第4卷 : ▼p 基礎を踏まえた獻立作成と調理方法 / ▼d 社團法人全國學校營養士協議會 總監修. |
| 260 | ▼a 東京 : ▼b エムティ出版 , ▼c 平成5[1993]. | |
| 300 | ▼a 277, [3] p. : ▼b 揷圖,圖版 ; ▼c 27 cm. | |
| 500 | ▼a 擔當編輯委員 : 池田ふみ子, 木村昌治 | |
| 504 | ▼a 參考文獻 收錄 | |
| 710 | ▼a 社團法人全國學校營養士協議會, ▼e 總監修 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/교육보존2/ | 청구기호 371.716 1993 4 | 등록번호 111171088 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |