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| 090 | ▼a 641.5953 ▼b 1999b | |
| 100 | 0 | ▼a 안동장씨 ▼0 AUTH(211009)138885 |
| 245 | 2 0 | ▼a (다시 보고 배우는)음식디미방 / ▼d 안동장씨 부인 지음 ; ▼e 황혜성 감수 ; ▼e 한복려 ; ▼e 한복선 ; ▼e 한복진 [공]엮음. |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 궁중음식연구원 , ▼c 1999 ▼g (2000) | |
| 300 | ▼a 206 p. : ▼b 색채삽도 ; ▼c 27 cm. | |
| 440 | 0 0 | ▼a 옛음식책 시리즈 ; ▼v 1 |
| 500 | ▼a 색인수록 | |
| 700 | 1 | ▼a 황혜성 , ▼e 감수 |
| 700 | 1 | ▼a 한복려 , ▼e 엮음 ▼0 AUTH(211009)37839 |
| 700 | 1 | ▼a 한복선 , ▼e 엮음 ▼0 AUTH(211009)115659 |
| 700 | 1 | ▼a 한복진 , ▼e 엮음 ▼0 AUTH(211009)41299 |
| 700 | 1 | ▼a 정부인 안동장씨 |
| 950 | 0 | ▼b \23000 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 111149655 | 도서상태 대출중 | 반납예정일 2023-04-05 | 예약 예약가능 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고5)/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 111149654 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 3 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 151084156 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 4 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 151084157 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 111149655 | 도서상태 대출중 | 반납예정일 2023-04-05 | 예약 예약가능 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고5)/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 111149654 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 151084156 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 641.5953 1999b | 등록번호 151084157 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
목차
목차 책머리에 붙여; 필연 같은 우연으로『음식디미방』을 만나던 날 = 6 장씨 할머니 감사합니다; 규방에서 나온 최초의 한글로 씌어진 조리서 = 8 우리 할머니께 드리는 글; 우리나라의 모든 딸자식들에게 드리는 선물 = 9 다시 새겨보는 글『음식디미방』은 조선시대의 감동스런 요리서 = 10 정부인 안동장씨 약전; 조선조 전통음식연구의 지침서를 남기다 = 12 『음식디미방』해제; 우리나라 여성들의 길잡이 = 18 제1부 『음식디미방』의 재현 『음식디미방』46선 = 28 『음식디미방』원문 해제 = 77 『음식디미방』원문 영인 = 117 제2부 불천위 제례 안동장씨 부인을 불천위로 모시게 된 연유 = 163 재령이씨 문중을 삼대(三代) 사불천위(四不遷位) = 164 불천위 제례 = 165 제수 = 172 불천위 제사상 차리기 = 174 불천위 제사 음식 만들기 = 178 불천위 제사 지내는 순서 = 196 참고문헌 = 203 찾아보기 = 204
