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Seefisch als Lebensmittel : Eine Anleitung zur Beurteilung von Seefischen, Krusten - und Muscheltieren als Lebensmittel

Seefisch als Lebensmittel : Eine Anleitung zur Beurteilung von Seefischen, Krusten - und Muscheltieren als Lebensmittel

자료유형
단행본
개인저자
Kietzmann, Ulrich. Priebe, Klaus.
서명 / 저자사항
Seefisch als Lebensmittel : Eine Anleitung zur Beurteilung von Seefischen, Krusten - und Muscheltieren als Lebensmittel / Ulrich Kietzmann, Klaus Priebe [et. al.].
발행사항
Berlin :   Paul Parey,   1969.  
형태사항
368, xix p. : ill., plates ; 25 cm.
일반주제명
Sea food. Fish as food.
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/보존서고2(서양서)/ 청구기호 641.392 K47s 등록번호 422330290 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

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