HOME > 상세정보

상세정보

調理科學實驗ハンドブック

調理科學實驗ハンドブック

자료유형
단행본
개인저자
福場博保 宮川金二郞
서명 / 저자사항
調理科學實驗ハンドブック / 福場博保 ; 宮川金二郞 共編.
발행사항
東京 :   建帛社 ,   昭和61[1986].  
형태사항
438 p. : 삽도 ; 22 cm.
000 00559camccc2002051k 4500
001 000000396594
005 20100807041755
007 ta
008 960516s1986 ja a 000a jpn
040 ▼a 211009 ▼c 211009 ▼d 211009
049 1 ▼l 421042008 ▼f 과학
082 0 4 ▼a 641.5072 ▼2 21
085 ▼a 7030 ▼2 KDCP
090 ▼a 641.5072 ▼b 1986
100 1 ▼a 福場博保
245 1 0 ▼a 調理科學實驗ハンドブック / ▼d 福場博保 ; ▼e 宮川金二郞 共編.
260 ▼a 東京 : ▼b 建帛社 , ▼c 昭和61[1986].
300 ▼a 438 p. : ▼b 삽도 ; ▼c 22 cm.
700 1 ▼a 宮川金二郞

소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/보존서고1(동양서)/ 청구기호 R 641.5072 1986 등록번호 421042008 도서상태 대출불가(열람가능) 반납예정일 예약 서비스 M

관련분야 신착자료

Child, Julia (2021)
ぱんとたまねぎ (2021)