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洋菓子の製飾技術

洋菓子の製飾技術

Material type
단행본
Personal Author
Guertner, Beryl 山本直文, 監修 山梨幹子, 譯
Title Statement
洋菓子の製飾技術 / Beryl Guertner ; 山本直文 監修 ; 山梨幹子 譯.
Publication, Distribution, etc
東京 :   柴田書店 ,   昭和45(1970).  
Physical Medium
131 p. : 사진, 삽도 ; 27 cm.
Varied Title
Cake icing & decorating
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700 1 ▼a 山梨幹子, ▼e

Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Main Library/Education Reserves4/ Call Number 641.85 1970 Accession No. 411291597 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M

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