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기금문고

김동훈 명예교수 기금문고

식품공학부 김동훈 명예교수님께서, 2009년 1월 고려대학교 발전기금(도서기금)으로 1억 5천만원을 기부하여 주셨습니다
김동훈 명예교수님께서는 이 기금이 식품공학 및 관련 학문의 연구와 교육을 위해 사용되기를 희망하셨으며, 도서관에서는 교수님의 뜻을 받들어 식품공학 및 인접학문의 우수한 자료를 선정, 구입하여 서비스하고자 합니다.

김동훈 명예교수

김동훈 명예교수 사진

출생 :
1929년 09월 08일 (서울)
학력 :
1957 - 1961, 미국 일리노이주립대 대학원 식품공학과 이학석사, 이학박사(Ph.D.)
         1955 - 1957, 서울대 대학원 화학과 이학석사
         1948 - 1954, 서울대 문리과대학 화학과 학사
경력 :
1966. 2. 고려대 농과대학 농화학과 교수 부임
         1968. 3. 고려대 농과대학 식품공학과 교수(식품공학과 창설)
         1995. 2 고려대학교 자연자원대학 식품공학과 명예교수
저서 및 역서 :
식품화학/개정증보3판(2010), 식품화학(1975), 식품화학개론(1985), 식용유지의 산패(1994), 식품저장학(1969) 등 다수.

기금 구입 자료

기금을 통한 자료구입을 위해 도서관에서는 관련 학부(식품공학부)와 협의를 거쳐, 2009학년도 이후 아래 표의 자료가 구입되었으며, 추가 자료 리스트는 도서관 홈페이지에 계속 업데이트 중입니다.

기금 구입 자료 목록
자료명 주제 종수 비고
Wiley-Blackwell Journal Backfile Food Science, Technology and Agriculture 17종 eJournal backfile
Wiley-Blackwell OnlineBooks Food Science & Technology 133종 eBook
Elsevier eBook Agricultural, Biochemistry 등 99종 eBook
Springer eBook Science & Technology 2270종 eBook

기금 구입 자료

Last modified: Jul. 13, 2016


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